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第一章 引言
第一节 我国服装企业的生产类型和主要特点
在讲述服装企业生产物流管理之前,有必要对服装生产企业的类型作一个简单的介绍。因为,不同的生产类型,对生产物流的管理有所不同。从生产的规模上可分成以下三种情况:
1、大量生产型
当一种服装产品的批量非常大,可以满足企业生产能力进行较长时间连续生产的,属于大批量生产模式。西服、衬衫、长裤和T恤衫等长线产品的生产基本上属于这种类型。这种生产模式的生产组织和管理的内容比较固定,并且可以在生产实践中不断加以修正和改进,使生产线的组织形式达到比较完善的水平,使作业人员和机器设备的能力得到充分的发挥。采用这种生产模式,作业人员的技术熟练程度可以随着生产数量的增加而不断提高,生产效率和产品质量最终都可以达到比较高的水平。
大量生产的特点是生产的产品产量大而品种少,生产的品种经常是一种或类似的几种,生产条件稳定,每个工作点完成的工作是固定的一道或两道工序。由于生产过程使用高效率的专业设备,如电脑开袋机,容易掌握操作技术,所以,工人的专业水平及操作熟练程度较高,生产车间采用流水线的生产组织形式,生产流程的编制精确合理。
2、批量生产型
企业有时需要在一定的时间内生产数个不同品种的服装,而每一个品种的批量为中等水平。在这种情况下,企业可以有以下两种不同选择:根据产品出货的先后次序,在同一条生产线上逐个生产不同的品种;也可以设置不同的生产线,同时进行多个品种的平行生产。在第一种生产模式下,配置生产线时必须强调灵活性和可变性,以便于经常进行变化和调整,不能采用过分专业化的设备,生产的组织与管理也必须根据产品的变化而变化。在第二种生产模式下,生产线的配置应具有一定的品种针对性,强调高效性和稳定性,满足某种服装的特定生产要求,并采用不同的组织和管理方法,以保证各生产线均在良好的状态下运行。
批量生产的品种较多,每种产品有一定的数量,各种产品在生产排期内成批地轮番生产,大多数工作地要完成多道工序。当款式变换时,各工作地上的设备需做相应的调整,变换越频繁,工作调整的次数就越多,生产线适应这种变换就越困难,生产的产品品质就越不稳定。
3、小批量生产型
服装的特殊性决定了服装产品与其他工业产品的不同。由于人的体型、爱好、观点和感觉的差异,对服装的差别化要求越来越高。服装生产企业为了满足市场需要,生产的批量越来越小,品种越来越多,不仅会出现多个品种同时生产的问题,生产线也需要不断变化适应不同品种的生产需要。
这种生产类型的生产品种繁多,生产的数量是一件或几件,生产的稳定性和专业化程度很低,需要经常地进行批量转换,生产的内容和节奏均处于不断的变化之中,每个工作点需要负担较多的工序,所采用的设备是通用的设备和工艺装备。作业人员的操作无法达到熟练状态,生产组织与管理的难度较大,要求工人的技术水平较高,掌握的生产知识较广,才能灵活地适应各种订单的生产要求。
三种类型的生产特点可以归纳成下表1-1。
表1-1  三种生产类型的特点
生产类型 大量生产型 批量生产型 小批量生产型
专业化程度 较高 随批量大小而变化 很低
机器配置 高效率的专用设备和专业工艺装备,机械化、自动化水平比较高 专用设备占一定比例,机抬适用面较广 一般多采用通用的设备和工艺装备
设备布置 按对象原则排列 既可按对象原则,又可按工艺原则排列 基本按工艺原则排列
设备利用率 高 较高 低
应变能力 差 较好 很好
技术要求 易于掌握操作技术,熟练程度较高 技术较全面,有一定应变能力 要求较高的技术水平和较广的生产知识
计划管理工作 较简单 较复杂 复杂多变
生产企业 大型服装生产厂 订单型中小服装厂 小型的或作坊式生产厂
生产品种 衬衫、西服、裤子等 大衣、工作服等 女装、童装、时装等

 

 


第二节 本文的研究背景和研究意义
改革开放以来,我国的服装产业从无到有,从小到大发展起来,已经颇具规模,成为我国在该时期发展最快的产业之一。服装业的发展不仅从根本上解决了十几亿人口的穿衣问题,服装产业还在国际市场占据了重要的地位。我国现已成为世界最大的服装出口国,中国的服装业也逐渐融入全球化的竞争环境。
中国服装业一方面服装的需求随着经济发展和市场扩大而不断增加,需求的变化也由于区域差异和市场细分而进一步加快;另一方面服装产业还仍然沿用传统的方法和模式组织生产,生产能力、产品质量和应变能力还比较低。所以,随着世界经济趋于一体化和知识化,服装产业的结构和性质必须随之发生变化,当我们充分享受服装产业带来的效益和全球市场大门敞开的喜悦的同时,必须清醒认识服装产业目前面临的问题和困难。
服装业是我国轻工业中一个重要的行业,在国民经济中占有很重要的地位。随着市场经济体制的改革,服装企业的经营管理更加突出生产管理。通过加强服装企业的生产管理,可以提高生产效率,提高产品品质,降低生产成本,减少生产损耗,生产出符合企业经济利益和满足客户需求的产品。
在服装业的发展过程中,顾客对产品的要求发生了深刻的变化,主要体现在服装消费呈现个性化、多样化和多变化,服装市场竞争日趋激烈,服装市场的空间不断扩大,服装流行周期越来越短等方面。随着科技的迅速发展,服装企业所采用的管理方法和技术也发生了变化,这样,就要求企业不断提高服装生产管理水平,以此来适应市场变化的需求。企业想要积极地应对市场营销策略变化所带来的压力,必须依靠先进的技术,其中包括加工技术和生产管理技术,改变传统服装生产的观念和方法,在产品的质量和交货周期方面取得优势,提高生产的柔性,适应市场的要求。
第三节 本文的研究内容
绍兴金森纺织服饰有限公司,成立于2001年,位于绍兴市越城区绍兴生态产业园,座落于风景优美的绍兴东湖风景区旁边,是一家集面料,服装生产为一体的生产型兼贸易型的私营独资企业。公司主要生产和加工各种衬衫,做工精良,有着良好的信誉和质量保证。产品主要销往南美、中东等地,年营业额为2000-3000万元/年人民币,现有员工400多人,自有进出口权。

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