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转基因食品的利弊与发展建议
欧美关于是否应该发展转基因食品这一问题,向来吵得沸沸扬扬,真可谓“公说公有理婆说婆有理”。美国作为生产和输出转基因食品的大国,从自身利益出发,主张只要在科学上证明没有害,就不应该收到限制。而欧洲国家认为对于此类食品,应采取谨慎的态度,因此他们对转基因食品敬而远之。
那么何为转基因食品呢?转基因食品是指利用生物分子学手段,将某些生物的基因转移到其他生物物种上,使其出现原物种不具有的性状或产物,以转基因生物为原料加工生产而成的食品。通过这种技术,人类可以获得更符合要求的食品,它具有产量高、营养丰富、抗病力强的优势,同时也具有非常明显的缺陷,那就是它可能造成遗传基因污染。关于转基因食品究竟是利大于弊,还是利大于弊,究竟要不要进一步发展,目前尚无定论,还须经过长时间的实践检验才能得出正确的结论。
人们对于转基因危害的忧虑,主要集中在两个方面:一是对人体健康是否有害,二是对生态环境是否会构成威胁。转基因植物通常具有较强的生命力,它们较传统的植物具有更强的生存优势,因此传统的栽培品种可能逐渐被少数转基因品种多替代,使生物的多样性受到威胁,进而扰乱整个生态系统的平衡。对于人体的危害,因为转基因植物毕竟是大自然本身所不存在的品种,其危害都无法在短期内检验清楚。转基因食品可以为人们提供所需要的食品品质的同时,也会带来未知的危害。这些都需要长时间谨慎的检验才能得知。
同时,我们也要看到,转基因食品带给我们的好处也是显而易见的。通过转基因技术可以改良品种,达到高产的目的。转基因食品也可以延长食品的保存时间和增加食品的营养成分。因为人类的转基因技术比较发达,可以通过此技术,定向增加食物中所含有的淀粉、维生素、微量元素等成分。另外,给作物加入防病防菌基因后,可以大量减少农药的使用量,这对于人类的健康也是很有益处的。最后,我们也应看到,近年来,转基因技术以及食品正在向医疗药用方面扩展。例如,目前的抗痢疾治疗成本较高,科学家已经开展研究将有关基因植入香蕉内,并制成了口服疫苗。
因此,我们可以看到,转基因食品对于人类既有利又有害。我们既不能盲目的对转基因食品一票否定,一棒打死,又不能不管不顾的加以发展。我们要心存敬畏与批判之心,多加思考,多加实践,争取让转基因食品为人类带来利远大于弊的作用。下面是我对于发展转基因食品的几点建议:
首先,成立全国转基因食品管理部门,明确转基因食品从生产到销售的协调机制。其次,对于转基因食品的审批必须有严格的程序和监管措施。再次,增加科研开发投入,保障我国的转基因植物研发的可持续性。最后,加强国际合作和知识产权的保护,防止出现侵权行为。
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